Loading ...Symptom på matförgiftning
Upp till 48 timmar
Det tar mellan en och 48 timmar från det att man ätit infekterad mat till dess att symtomen bryter ut, beroende på vilket smittämne som ligger bakom smittan. Insjuknandet kan ofta bli plötsligt och dramatiskt och den drabbade personen kan ofta må mycket dåligt med illamående, kräkningar, diarréer och ont i magen.
Olika exempel
Bakverk, såser, dressing, smörgåsar och skinka kan innehålla gift från stafylokocker, en vanlig hudbakterie.
Det tar ungefär 1-6 timmar innan mår illa och oftast börjar kräkas, har magsmärtor och diarré.
Kött, fågel eller fisk som återuppvärmts kan vara smittat med gift från klostridiebakterier. Det tar cirka 8-24 timmar innan symptom uppstår, oftast i form av vattentunn diarré och magont.
Stekt ris kan innehålla gift från bakterier som ger kräkningar, diarréer och ont i magen 1-16 timmar efter att dem intagits.
Rå fisk och råa skaldjur kan drabbas av en bakterie som är släkt med kolerabakterien. Om du utsätts för denna bakterie kan man få plötslig feber och blodiga diarréer med slem.
Flera virus kan också ge matförgiftning. Dessa ger oftast liknande symtom som bakterier med kräkningar, diarré och magont.
Matförgiftningar som orsakas av bakterier går oftast över av sig själva efter mellan 12 timmar och två dygn. Virusinfektioner kan ibland vara en längre period.
Här kan du beställa hem produkter från ett apotek för lindring av mag och tarmbesvär
Läs mer om Matförgiftning
Här kan du beställa hem produkter från ett apotek för lindring av mag och tarmbesvärEtiketter: Bakterier, Mat, Matförgiftning
Kommentera artikeln och diskutera matförgiftning i vårt forum